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先輩インタビュー

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サービススタッフ

溜池山王店 主任

濱谷 一樹年齢:24歳
入社3年目 (キャリア6年)

業務内容について教えてください。

溜池山王店でホール業務を担当しています。
営業中の接客・料理の配膳・レジ業務はもちろん、営業時間外での予約チェック・発注・電話応対等の業務があります。基本的にホール業務全般を任されることになるので、責任感のある人ほど、やりがいや魅力を見つけられる仕事だと思います。サービス業務にあたり、形式的なマニュアルの様なものはないので、いろいろな意見を吸収でき、成長できる職場だと思います。今までは目の前の仕事しかできませんでしたが、頤和園に入社してからは、それぞれのスタッフのことも考え、お店全体の流れを見ながら仕事ができるようになりました。

将来の目標は何ですか?

最初のステップとしては、やはり一つの店舗をまとめられるような人になることですが、店長になった後、どこに向かうかはまだ見えていません。副店長、店長になって、目標を持ってしっかり利益が出せるようになってから次のステップへと考えています。
まずは自分を伸ばすために、与えられた仕事を忠実にできるように全力で取り組むようにしています。

入社を検討している皆さんに一言メッセージをお願いします。

頤和園は、常連のお客様、お店のファンの方がたくさんいらっしゃるお店です。会社を選ぶ時、どこで働くかという「場所」も大きなポイントだと思います。
楽しく仕事ができる人には、すごく合っていると思います。また、自分の考えをしっかり持っている人と一緒に仕事をしたいと思っています。新しい考えをぜひ持ってきてください。