採用情報Recruit

先輩インタビュー

03

サービススタッフ

霞ヶ関店 店長

樫村 保男年齢:40歳
入社10年目 (キャリア20年)

業務内容について教えてください。

霞ヶ関店のオープニングスタッフとして入社し、10年目になります。店長として売上げ・スタッフ・食材・顧客などの管理、またメニューの作成、営業、設備の修理も自分たちで行うなど、全てを任されています。忙しかったり、体力を使ったりと大変なことはありますが、スタッフ一丸となって売上げを達成できた時は「本当に良かったと」大きな喜びがあります。
ホールでは基本的なマニュアルがありますが、「お客様が喜ぶようなこと」をスタッフ自身に考えてもらっています。

将来の目標は何ですか?

現場だけでなく、外に出ていろいろなことを吸収していきたいですね。違う職種の方とお話する機会を通じて、自分のスキルアップをし、それを仕事に活かして様々なビジネススタイルを作っていきたい。常に新しいことに目を向けていきたいですね。

入社を検討している皆さんに一言メッセージをお願いします。

私たちは楽しく、働きやすい環境を作っています。新しい意見があれば積極的に出してほしいですね。どんどん取り入れて、変えて、だめだったら元に戻します。頤和園で常にアンテナを張り、questionを持ち、考えて仕事をすれば、一年で必ず大きく変わります。ぜひチャレンジしてください。